18 ans, ça se fête ! Pour commencer on met les petits plats dans les grands pour proposer un buffet gourmand à la hauteur de l'événement. Des piquillos farcis, des travers de porc braisés, des sushis (oui, oui des sushis), des bocadillos, des ailes de poulets, des paniers de légumes et autres... si avec ça on ne trouve pas notre bonheur ! Attention , il est impératif de s'inscrire avant le 23 septembre . Places limitées à 70 et en général ça va vite ! Pour s'inscrire, c'est par ici Vers 15h, on y foutra un pet aux veaux... Ils seront, comme depuis 5 ans maintenant, fournis par la ganaderia du Vert Galant (Souprosse). Le principe est simple: 3 cuadrillas se défient dans le plus petit ruedo (carré) du monde. L'an dernier, les orthéziens étaient venus nous manger la soupe sur la tête... il est bien entendu hors de question qu'il en soit de même cette année. Nouveauté des 18 ans : on mettra à disposition capes, muletas et carret...